- Jury, Jean Christian
Vegan - Das Kochbuch
- Die besten pflanzenbasierten Rezepte der Welt entdecken - über 500 vegane Rezepte aus 150 Ländern
- Gebunden,
- 1. Auflage,
- Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
- (2020)
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Der renommierte Koch und Gastronom Jean-Christian Jury (u.a. La Mano Verde, Berlin) hat für das neue Phaidon-Standardwerk fast 500 Rezepte aus über 150 Ländern gesammelt und jedes einzelne davon auf Geschmack und Schwierigkeitsgrad getestet. Auf fast 600 Seiten präsentiert er traditionelle und neue Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts aus aller Welt, geht ausführlich auf Früchte und Gemüse der jeweiligen Region ein und präsentiert viele traditionelle Kochtechniken - schließ ...
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DETAILS
- Vegan - Das Kochbuch
- Die besten pflanzenbasierten Rezepte der Welt entdecken - über 500 vegane Rezepte aus 150 Ländern
- Jury, Jean Christian
- Gebunden, 480 S.
- Sprache: Deutsch
- 275.00 mm
- ISBN-13: 978-3-947426-15-7
- Titelnr.: 83841746
- Gewicht: 1714 g
- Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe (2020)
Herstelleradresse
Edel Verlagsgruppe GmbH
Neumühlen 17
22763 - DE Hamburg
E-Mail: kontakt@edelverlagsgruppe.de
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